Leírás:

A Csunking grillezett hal egy híres étel Csunking városából, amely a kínai grillezett halak egyik legízletesebb és legnépszerűbb változata. A friss halat különböző fűszerekkel, grillen készítik el, ami egy igazán gazdag füstölt ízt ad az ételnek. A Csunking grillezett hal egy tökéletes kombinációja a grillezés és a szecsuáni fűszereknek, és a helyiek körében gyakran választott étel, amely könnyen elérhető az utcai éttermekben vagy grillhelyeken. 

A Csunking grillezett hal alapját a friss hal adja, amelyet gyakran pontyból vagy más húsos halakból készítik. A halat először fűszerekkel alaposan beborítják, majd grillezik, hogy kívül ropogós, belül pedig szaftos legyen. A halat gazdag fűszeres pácban és szószban pácolják, amelyben szecsuáni bors, chili, fokhagyma, gyömbér és egyéb fűszerek vannak. Az étel az ínycsiklandó, fűszeres ízvilágával és füstölt illatával egy egyedülálló különlegesség, amely gyakran társaságban, barátok vagy családtagok körében kerül az asztalra. A Csunking grillezett hal nemcsak étkezés, hanem élmény is, ahol az emberek együtt élvezhetik a vacsorát, miközben a szecsuáni ízek minden falatban megjelennek.